2014083108:54
近幾年在學校工作到現在, 一直聽到許多身旁的同事有開學第一個月沒拿到薪水的煩惱. 而沒拿到薪水大多是學校帳務系統有問題造成的(90%). 沒拿到薪水很不爽是其一, 第二個比較麻煩的事情就是學費的問題. 薪水跟工作職位還有學費都有關係, 萬一沒拿到薪水, 自己就會怕減免學費的程序是不是也有問題了. 因為我從入學到現在, 一直都沒有遇過這樣的問題, 即使身邊的同事(許多), 這幾年陸陸續續都有學校系統在他們的帳戶出錯的問題發生, 我也不太會放在心裡, 只是覺得, "不要發生在我身上就好" (偶錯了, 以後同事發生什麼事情也要關心一下阿!!!) 當然, 學校也不會虧你, 只是會合著前一個月跟這個月的薪水一起發給你. 但該拿錢的時候沒拿到錢, 不該付的數目不除去, 這情形就會...
2014072811:08
2010 的十一月, 跟兩個同事到紐澳良觀摩學會. 到了有名的Gumbo Shop 吃了 Crawfish Etouffee 後, http://www.gumboshop.com/ 自此對紐澳良的這種Cajun Food 念念不忘. 紐澳良的美國南方食物, 混合了非洲, 墨西哥, 印第安, 加勒比海, 以及法國殖民, 美國南方的味道. 非常的特別. 回到OK之後, 一直在找尋做法. 但都有點麻煩呀~ 比較費工的做法, 一開始就一定要用奶油炒麵粉做成Roux (焦糖色麵糊) 一直在找有沒有比較簡單並且適合懶惰沒時間的學生的食譜, http://allrecipes.com/Recipe/Crawfish-Etouffe...
2014072713:50
(Riverwalk, San Antonio 聖安東尼奧) 我2012參加的學會幾乎都是區域性的, 而且自己與系上的同事也在 本校的教育學院辦了一個. 是屬於AESA的分支. 雖然規模不大, 只是區域性的 但很累人. 準備了半年以上. 主要是因為自己與同事辦學會的關係, 所以2012年就沒有到 其他城市去參加規模較大的學會. 2013 就開始積極的參加比較大的. 參加了三個學會, 有趣的是, 兩個都是在德州的聖安東尼奧市. 這也是個相當美的城市, 只是一年來兩次, 覺得有點多, 希望近期內可以不要再去了. 這一年中, 四月參加了ISEB (The International Soecity of Educational Bio...
2014072108:28
圖片上的PASTA 是我最近跟委內瑞拉來的同事學得一道新菜. 很適合夏天食用, 相當的清爽. 委內瑞拉的同事的前夫是義大利人, 所以同事跟前夫的婚姻中學到不少PASTA 的食譜. 上個月吃到她做的這到管麵料理, 覺得相當的美味, 於是請她給了食譜自己可以在家做做看. (同事手寫食譜) (同事手寫食譜, 背面繼續) 我的習慣是先把材料都切好, 排整齊. 有管麵, ROMA 番茄四個 (同事說ROMA 番茄比較不會出水, 用在這道菜上剛好) 蒜, 三大瓣. 同事把蒜切碎已後, 有加一點點鹽在蒜裡. 本人覺得這方法會讓之後的麵更有味道. 還有BASIL (我自己加的比較多) 小黃瓜是教授後院種的. 不在食譜材料內. 煮管麵....